Cocktail School
Tecniche, creatività e degustazione
All'arrivo degli ospiti, sarà offerto un assaggio di benvenuto di un aperitivo rivisitato in chiave locale per accompagnare il buffet proposto dall' Academy.
Il Barman presenterà se stesso per qualche minuto, verrà nel mentre coinvolto ogni membro del gruppo singolarmente, cercando di carpirne i gusti per poi creare insieme qualcosa di indicato a soddisfarne le aspettative.
Durante la masterclass verranno riprodotti, insieme ai partecipanti, tre drink classici, ognuno avrà a disposizione attrezzature per lavorare insieme al barman che li seguirà, aiutandoli a realizzare i propri drink seguendo i giusti passaggi, ognuno potrà degustare il proprio cocktail.
- LINGUE: Inglese,
con accento italiano! - DIMENSIONE DELLA CLASSE: Piccolo gruppo condiviso, massimo 12 partecipanti
- ETÀ MINIMA: +18 anni
- DURATA DELLA CLASSE:
2 ore circa - DISPONIBILITÀ: Mercoledì, Sabato
- ORARIO DI INIZIO:
17.00 - INDIRIZZO DI INCONTRO: Piazza Marinai d'Italia, 2
Sorrento - PREZZO: 100 € a persona
Cosa imparerai?
Oltre alla composizione del cocktail in sé, verrà mostrato come produrre un cordiale o uno sciroppo a proprio gusto, verranno messi a disposizione più ingredienti ed ognuno avrà modo di realizzare una propria ricetta.
Verrà a loro presentato un prodotto locale, quale Miliare, un insieme dei sapori tipici della nostra Sorrento, quali arancia, limone, miele e noce e verrà spiegato come nasce un liquore e quali sono i passaggi da eseguire per creare un qualcosa di proprio.
Sul finale dell' evento ci sarà un dolce offerto dall' Academy con un assaggio di un cocktail signature abbinato al dolce stesso.
Miscelazione e dosaggio
Tutti i segreti per una composizione perfetta
Tradizione e innovazione
Preparazione dei drink più celebri ed amati.
Un dolce ricordo
Spazio alla creatività con rivisitazioni originali.
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